Semi e Spezie

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Cipolla rossa disidratata

1,00 €

Provenienza: India

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Curcuma

1,20 €

La curcuma è un spezia con proprietà antiossidanti, antitumorali, antibatteriche, antidolorifiche, disintossicanti e antidepressive. Provenienza: India

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Curry

1,05 €

Il curry è un mix di spezie che contiene vitamine A,B, D, E, K e combatte infiammazioni, favorisce il dimagrimento e contiene sostanze antiossidanti. Provenienza: India

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Fiocchi di patate

2,65 €

Provenienza:

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Origano

0,65 €

Provenienza: Perù

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Paprika dolce

1,25 €

La paprika si ottiene dal peperoncino tritato e possiede un'azione tonica e antisettica, facilita la digestione e stimola l'apparato digerente. Provenienza: Ungheria

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Pepe bianco in grani

1,30 €

Il pepe dal sapore tenue e dolce è quello bianco. Perfetto per i piatti delicati, a base di pesce o di carni bianche, è, allo stesso tempo, ottimo per aromatizzare le salse. In cucina si presta bene ad abbinamenti originali, soprattutto con i sapori agrodolci. Provenienza: Vietnam

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Pepe nero in grani

1,05 €

Il pepe nero è il re indiscusso tra le spezie, sia macinato che in grani. Facilita il processo digestivo e agevola l’assorbimento dei nutrienti, assicurandosi un primato nella cucina europea. I suoi grani aromatici e piccanti, però, sono utilizzati nei piatti di tutto il mondo. Provenienza: Vietnam

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Pepe rosa

1,75 €

Se c’è una curiosità sul pepe rosa, è sicuramente la sua provenienza. A differenza del pepe nero, verde e bianco, quello rosa è ricavato dal frutto di un albero sempreverde originario dell’America Latina. La spezia, detta anche “falso pepe”, è ricca di proprietà antisettiche e diuretiche. Provenienza: Brasile

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Pepe verde in grani

2,25 €

Cos’è che differisce il pepe verde da quello nero e bianco? La maturazione e la lavorazione del frutto che conferiscono ad ogni specie, aroma e sapore unici. Infatti, nonostante il pepe verde sia più acerbo, mantiene ugualmente la piccantezza e le proprietà della spezia classica. Provenienza: India

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Pomodori secchi

2,50 €

Pomodori secchi alla fermata in dispensa. Il processo di preparazione arriva dalla tradizione: tagliati ed esposti al sole, con la polpa verso l'alto, a una giusta distanza l'uno dall'altro. Sono così saporiti che ne basta usare pochi per dare il giusto tocco ai tuoi piatti. Ricchissimi di sali minerali, stimolano la diuresi. Provenienza: Tunisia

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Semi di Chia

1,40 €

I semi di chia appartengono alla Salvia Hispanica. Contengono proteine, magnesio e calcio e possiedono proprietà anticolesterolo e dimagranti. Provenienza: Argentina

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Semi di finocchio

0,65 €

I semi di finocchio molto presenti nella cucina italiana contengono proprietà antiossidanti, sali minerali, fibre e stimolano la digestione. Provenienza: Egitto

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Semi di girasole

1,30 €

I semi di girasole sono conosciuti per le loro proprietà benefiche e contengono acido oleico e linoleico, ferro, magnesio, zinco, vitamine E e B. Provenienza: Bulgaria

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Semi di lino

0,75 €

I semi di lino sono ricchi di acidi grassi Omega 3, 6 e 9 e Vitamine B, C ed E. Svolgono una forte azione antinfiammatoria e immunostimolante. Provenienza: Kazakistan

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Semi di sesamo

0,95 €

I semi di sesamo sono noti per l'alto contenuto di minerali e proteine utili alla prevenzione dell'osteoporosi e malattie cardiocircolatorie. Provenienza: India

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Tris di semi

1,85 €

Semi di lino, di girasole e di zucca: un altissimo contenuto proteico, minerale e multivitaminico per un tris d'eccellenza. Da sempre parte integrante delle diete, in cucina oltre a essere molto buoni, conferiscono un aspetto e un sapore tutto particolare ai piatti; per non parlare della croccantezza. Ingredienti (in proporzioni variabili): semi di...

Semi e Spezie

Zenzero in polvere

1,05 €

Lo zenzero è una spezia con potere antinfiammatorio, antidolorifico, antiossidante, digestivo e antibatterico ed è un alimento brucia grassi. Provenienza: India