Lenticchie nere

Lenticchie nere

1,95 €

IVA inclusa

Le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo. Quelle nere sono una specie in via d’estinzione a causa delle tecniche di coltura estremamente laboriose, svolte manualmente. Hanno le stesse proprietà delle lenticchie classiche, ma, a differenza di queste ultime, conservano il colore scuro anche in cottura.

Provenienza: Italia

Formato

Valori nutrizionali medi (per 100gr di prodotto)

Energia (kj): 1244
Energia (kcal): 296
Grassi: 1,6 g
Di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 32 g
Di cui zuccheri: 0,6 g
Fibre: 27 g
Proteine: 25 g
Sale: inferiore a 0,01 g

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