Farro perlato

Farro perlato

1,45 €

IVA inclusa

Il cereale più antico del mondo, semplice e genuino apprezzato per la sua elevata digeribilità, velocità di cottura e versatilità. Nella dieta quotidiana può essere utilizzato per preparare ricette sia a pranzo che a cena, fredde o calde, ricordando sempre di inserirlo in una dieta varia ed equilibrata, mantenendo uno stile di vita sano.

Provenienza: Italia

Formato

Valori nutrizionali medi (per 100gr di prodotto)

Energia (kj): 1400
Energia (kcal): 335
Grassi: 2,5 g
Di cui acidi grassi saturi: 0,405 g
Carboidrati: 57,1 g
Di cui zuccheri: 5,82 g
Fibre: 5,8 g
Proteine: 15,1 g
Sale: 0,08 g

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Curcuma

La curcuma è un spezia con proprietà antiossidanti, antitumorali, antibatteriche, antidolorifiche, disintossicanti e antidepressive. Provenienza: India

Fagioli Cannellini

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Fagioli Cannellini

Pasta e fasul, that's amore! Sapevi che i cannellini sono l'unico tipo di fagiolo chiaro coltivato dall'uomo? Ricchi di proteine, fibre e sali minerali, sono ottimi come piatto unico, ma anche come contorno. Una selezione tutta italiana di Donna Isabella. Provenienza: Italia

Tris di semi

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Tris di semi

Semi di lino, di girasole e di zucca: un altissimo contenuto proteico, minerale e multivitaminico per un tris d'eccellenza. Da sempre parte integrante delle diete, in cucina oltre a essere molto buoni, conferiscono un aspetto e un sapore tutto particolare ai piatti; per non parlare della croccantezza. Ingredienti (in proporzioni variabili): semi di...

Riso nero

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Riso nero

Il riso nero, non farti confondere dal nome, è una varietà di riso integrale. Ha un sapore aromatico ed è perfetto per gli impiattamenti creativi, colorati e per gli accostamenti poco convenzionali. Provenienza: Non UE

Mirtilli disidratati

Frutta disidratata

Mirtilli disidratati

Sono piccoli, rossi, antiossidanti e antinfiammatori. Ci si può aspettare di più da un frutto? Sì, infatti, sono buonissimi anche con lo yogurt, nelle torte o sul gelato. Provenienza: Stati Uniti

Ceci 8mm

Legumi

Ceci 8mm

Sono piccoli e fanno bene al cuore, alle ossa e all’intestino. Sono i ceci 8mm: una specie tipica della Puglia che si distingue per il delicato colore giallo ocra. Da sempre in cima alla lista degli alimenti ricchi di proteine vegetali, il loro valore nutrizionale resta impareggiabile. Provenienza: Italia

Riso carnaroli

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Riso carnaroli

Il riso deputato ai risotti è superfino, molto pregiato e oggi diffuso in tutta Italia. Perché è così amato? Non perde amido durante la cottura, ma ha una buona capacità di assorbimento dei liquidi durante la mantecatura; per non parlare poi dell’eccellente tenuta di cottura. Provenienza: Italia

Cicerchie

Legumi

Cicerchie

La cucina italiana ha riscoperto le potenzialità della cicerchia! Tra i legumi più antichi e spesso tra i pochi disponibili durante le carestie, è ricca di proprietà benefiche, fosforo e calcio. Per una resa migliore si consiglia di lasciarla in acqua tiepida per 24 ore. Una selezione tutta italiana di Donna Isabella. Provenienza: Italia

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Pasta e fasul, that's amore! Sapevi che i cannellini sono l'unico tipo di fagiolo chiaro coltivato dall'uomo? Ricchi di proteine, fibre e sali minerali, sono ottimi come piatto unico, ma anche come contorno. Una selezione tutta italiana di Donna Isabella. Provenienza: Italia

Fantasia di legumi

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Fantasia di legumi

Quando la creatività arriva in cucina, ne viene fuori una fantasia di legumi. Immagina un vero mix esplosivo di proteine, fibre e sali minerali, da portare nei tuoi piatti. Non solo, è un saporitissimo beneficio per l'organismo. Provenienza: Italia Ingredienti: Orzo perlato, lenticchie rosse decorticate, lenticchie gialle decorticate, piselli...

Riso Roma parboiled

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Riso Roma parboiled

Parboiled non è una varietà, ma un'attitudine a tenere lunghe cotture in cucina. Grazie alla sua superficie "indurita", data la modalità di preparazione, non scuoce e assorbe meno grassi rispetto al riso tradizionale. Inoltre, risulta particolarmente digeribile e indicato per piatti molto diversi tra loro. Provenienza: Italia

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Legumi

Ceci 8mm

Sono piccoli e fanno bene al cuore, alle ossa e all’intestino. Sono i ceci 8mm: una specie tipica della Puglia che si distingue per il delicato colore giallo ocra. Da sempre in cima alla lista degli alimenti ricchi di proteine vegetali, il loro valore nutrizionale resta impareggiabile. Provenienza: Italia

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Curcuma

La curcuma è un spezia con proprietà antiossidanti, antitumorali, antibatteriche, antidolorifiche, disintossicanti e antidepressive. Provenienza: India

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Semi di lino, di girasole e di zucca: un altissimo contenuto proteico, minerale e multivitaminico per un tris d'eccellenza. Da sempre parte integrante delle diete, in cucina oltre a essere molto buoni, conferiscono un aspetto e un sapore tutto particolare ai piatti; per non parlare della croccantezza. Ingredienti (in proporzioni variabili): semi di...

Fiocchi d'avena

Cereali

Fiocchi d'avena

Dal pane, alla pasta, al latte: l’avena è un cereale gustosissimo e versatile. I fiocchi d’avena non sono altro che l’essenza dei chicchi del grano, per questo, non solo sono ideali per la colazione, nel latte o nello yogurt, ma sono anche un’ottima base per panificati e impasti di vario genere. Provenienza: Italia

Mirtilli disidratati

Frutta disidratata

Mirtilli disidratati

Sono piccoli, rossi, antiossidanti e antinfiammatori. Ci si può aspettare di più da un frutto? Sì, infatti, sono buonissimi anche con lo yogurt, nelle torte o sul gelato. Provenienza: Stati Uniti

Lenticchie verdi grandi

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Lenticchie verdi grandi

Le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo. Della specie verde ne esistono grandi e piccole; queste, appartengono al primo gruppo. Note per l’elevato potere nutritivo, sono una buona fonte di proteine e carboidrati, oltre ad essere ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Provenienza: Italia

Riso carnaroli

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Riso carnaroli

Il riso deputato ai risotti è superfino, molto pregiato e oggi diffuso in tutta Italia. Perché è così amato? Non perde amido durante la cottura, ma ha una buona capacità di assorbimento dei liquidi durante la mantecatura; per non parlare poi dell’eccellente tenuta di cottura. Provenienza: Italia

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